為進一步提高基層食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員快速檢測技能,充分發(fā)揮食品快速檢測在食品安全監(jiān)管工作中的技術支撐作用和重大活動保障能力,2018年12月17日下午,英德市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了食品快速檢測操作培訓。
培訓會上,重點講解了CSY-DS803畜肉或水產(chǎn)品變質(zhì)檢測儀使用細節(jié),強調(diào)了儀器在日常食品監(jiān)管中規(guī)范操作的注意事項,現(xiàn)場演示指導了畜肉、水產(chǎn)品變質(zhì)的快速檢測方法和注意事項。
通過此次培訓,參訓人員更直觀地掌握了食品快速檢測操作技能,進一步提高了執(zhí)法人員的快速檢測水平,增強了可疑食品的快速篩查能力,為整頓和規(guī)范食品市場秩序提供了有力的技術支撐。